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Dieta saudável é promissora para a prevenção do declínio cognitivo

Dieta saudável é promissora para a prevenção do declínio cognitivo

Um novo estudo fornece mais evidências de como seguir uma dieta saudável pode ajudar a manter o cérebro saudável.

Um padrão de dieta saudável avaliada utilizando um breve questionário validado foi associado a um risco reduzido de problemas de cognição pelo Einstein Aging Study (EAS). O estudo foi apresentado na Conferência da Alzheimer Association International (AAIC) de 2015.

A dieta é um "alvo promissor" para a prevenção do declínio cognitivo, afirmou a líder do estudo, Carol A. Derby, PhD, do Albert Einstein College of Medicine, Nova York. Avaliando como uma dieta regular pode ajudar a beneficiar indivíduos mais velhos, seja por um aconselhamento nutricional ou outra intervenção que ajude a reduzir o risco de comprometimento cognitivo mais tarde na vida, afirmou.

Em um estudo transversal, a Dra. Derby e seus colegas avaliaram a qualidade da dieta global em relação à função cognitiva utilizando a rápida alimentação e uma avaliação de atividades para pacientes (REAP) que consiste em um questionário aplicado a 549 participantes não dementes do EAS. A amostra foi de 60% do sexo feminino, 70% brancos e 24% negros. Em média, eles tinham 80 anos de idade e 14 anos de educação.

No geral, um padrão de dieta saudável foi associado a uma menor chance de comprometimento da função executiva após o ajuste para idade, sexo, índice de massa corporal, doença cardiovascular, e anos de escolaridade (odds ratio [OR], 0,65; intervalo de confiança de 95% [IC] , 0,39-1,08; P = 0,09).

A dieta não foi relacionada com a memória episódica verbal ou cognição global.

No entanto, encontraram diferentes resultados dependendo da etnia dos pacientes. "Quando nós olhamos separadamente em brancos e negros, a associação da dieta com a diminuição do risco de declínio cognitivo, foi observada apenas em indivíduos brancos," disse o Dr. Derby.

Nas análises de corrida-estratificada, entre indivíduos brancos, uma dieta saudável permaneceu associada a chances reduzidas de função executiva comprometida (OR, 0,47; IC 95%, ,22-,98, P = 0,04), assim como escores mais saudáveis ​​em sub-escalas para consumo de gordura total (OR = 0,48; IC 95%, 0,24-0,99; P = 0,05) e gordura saturada (OR, 0,34; IC 95%, 0,16-0,70; P = 0,003). Entre os negros, no entanto, as pontuações não foram associadas a quaisquer domínio cognitivo.

As diferenças raciais observadas poderiam estar relacionadas ao aumento da carga vascular entre os negros ou a diferenças na generalização do questionário REAP, dizem os pesquisadores. "Além disso, apenas cerca de 25% da nossa população de amostra era composta por negros, sendo assim, pode ser que nós simplesmente não tenhamos observado o suficiente este sub-grupo," afirmou Dra. Derby.

"Há uma crescente consciência da importância da dieta, especialmente a qualidade da dieta como um todo, para a saúde do cérebro", observou ela.

Co-autor do estudo Richard B. Lipton, MD, do Albert Einstein College of Medicine, disse que "bons estudos mostram que a dieta a seguir uma dieta mediterrânea é o que é fundamental, e este estudo, em geral, está de acordo com isso. A coisa agradável sobre deste estudo é que nós usamos uma tela dietética (REAP), que é rápida, simples e barata, e  que poderia ser usada para ajudar as pessoas a melhorem suas dietas de forma relativamente simples, concentrando-se em gorduras saudáveis ​​e assim por diante".

Indicador-chave de saúde do cérebro

Em uma entrevista ao Medscape Medical News, James A. Hendrix, PhD, diretor de iniciativas globais de ciência, Associação de Alzheimer, disse: "Há evidências de que a dieta e o exercício são bons para a saúde do cérebro."

"Estamos aprendendo que para ficarmos afiados, para mantermos a saúde cognitiva, exercícios e uma dieta saudável são importantes. O que não sabemos é quanto tempo você tem que dedicar a uma dieta especial antes de começar a ver algum benefício. Mais estudos sobre a dieta mediterrânea foram conduzidos em populações do Mediterrâneo. Então a pergunta que fica é: em outros lugares, se você mudar a sua dieta com a idade de 50, 60 ou 70, quando você começa a ver um benefício?"

Dr. Hendrix disse que este estudo também "fala o que nos foi ensinado por um longo tempo sobre a nossa saúde do coração. Estamos descobrindo que muitas das mesmas estratégias que se aplicam ao coração aplicam-se ao cérebro. Ou seja, ele não é uma coisa totalmente isolada, a vida saudável é uma combinação do todo. E quando você está lá pela metade da sua vida, é realmente importante começar a melhorar alguns hábitos, e, obviamente, quanto mais jovem o melhor".

O estudo não teve nenhum financiamento comercial. Os autores relatam relações financeiras relevantes.

Medscape – 23/07/2015. Traduzido livremente. Imagem: Creative Commons.

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