5 Grupos Alimentares Essenciais para a Esclerose Múltipla
Eu poderia trazer aqui diversos alimentos essenciais para quem tem EM, mas selecionei os 5 grupos de alimentos que possuem maior comprovação científica sobre a influência deles para quem tem EM.
1°Frutas, legumes e verduras, elas são responsáveis por nos fornecer a maioria de todos os nutrientes que precisamos para sobreviver, além disso, elas ainda possuem um alto teor de fibras e desempenham um papel fundamental na nossa nutrição como um todo.
2°Ervas e Especiarias, já se sabe sobre os benefícios desse tipo de alimentos e seu potencial anti-inflamatório a algum tempo, mas precisamos ter cuidado para não errarmos na quantidade, pois na maioria dos estudo que apresentaram os benefícios de ervas e especiarias foram utilizadas doses altas para aparecerem os efeitos. Exemplos de ervas e especiarias que têm potencial anti-inflamatório: gengibre, cúrcuma, alho, pimenta caiena, orégano, entre outros.
3°Probióticos, o eixo intestino-cérebro está fortemente envolvido com a atividade do sistema nervoso central, pois uma sobrecarga de bactérias intestinais produtoras de ácido D-lático e amônia neurotóxicas poderia explicar ainda mais as manifestações da fadiga.
4°Polifenóis, apresentam um potencial anti-inflamatório atribuído à sua capacidade de neutralizar os radicais livres, aumentar a defesa antioxidante endógena, ou seja, um fator de desintoxicação orgânica do corpo. Além disso os polifenóis ainda possuem uma função importante na inibição do NF-kB, um importante fator de transcrição responsável pela ativação das vias de inflamação dentro do nosso corpo
5°Gorduras Insaturadas e Poli Insaturadas, as gorduras são importantíssimas em uma dieta anti-inflamatória, entretanto gorduras boas e em quantidades adequadas, como é o caso de óleos de peixes, linhaça, chia, oleaginosas (castanhas, nozes, amendoim, amêndoas) azeite de oliva, entre outros.
E você já consome esses grupos alimentares no seu dia a dia?