Como a dieta pode afetar a saúde mental: a provável ligação entre a comida e o cérebro

Compartilhe este post

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

O que as pessoas escolhem comer não afeta apenas a cintura, mas talvez também a maneira como pensam e sentem, de acordo com um crescente corpo de pesquisas.

Alguns americanos podem acreditar que comer “comidas confortáveis” leva à felicidade.

Mas, muitas vezes, optar por comer alimentos processados, como sorvete, macarrão com queijo ou batatas fritas, pode estar ligado a problemas de saúde mental , sugerem pesquisas.

Em alguns estudos, a alimentação saudável – frutas, vegetais, gorduras saudáveis ​​e grãos integrais – estava de fato ligada a menor risco de depressão e até suicídio.

“Embora os determinantes da saúde mental sejam complexos, as evidências emergentes e convincentes da nutrição são um fator crucial na alta prevalência e incidência de transtornos mentais”, escreveram os pesquisadores em uma revisão da conexão entre alimentação e saúde mental publicada na revista médica Lancet “sugere que a dieta é tão importante para a psiquiatria quanto para a cardiologia, endocrinologia e gastroenterologia”.

Em um estudo recente , a dieta Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão (DASH) – pobre em alimentos com gordura saturada e açúcar – foi encontrada para reduzir o risco de depressão mais tarde na vida.

O risco de ficar deprimido com o tempo foi 11% menor entre os adultos que seguiram o DASH, uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais e laticínios sem gordura ou com pouca gordura, segundo o estudo.

No mesmo estudo, realizado por meio de questionário sobre escolhas alimentares e sintomas de depressão, as pessoas que relataram seguir uma dieta ocidental – rica em gorduras saturadas e carnes vermelhas, pobre em frutas e legumes – eram mais propensas a desenvolver depressão.

Qual é a conexão entre dieta e saúde cerebral?

A maioria das pessoas experimenta depressão ocasional, “situacional”, ou o que os médicos chamam de distúrbio de ajuste, por exemplo, quando uma pessoa perde um emprego ou experimenta uma separação difícil.

A depressão é uma perda persistente de prazer nas coisas que você costumava amar, uma queda na letargia e no desespero, problemas de sono e desinteresse.

Como o que as pessoas comem – os nutrientes disponíveis para o corpo – afeta várias funções corporais, parece lógico que a dieta também afete a química e o humor.

As decisões sobre dieta que melhoram o resto do corpo podem melhorar a visão do cérebro sobre o mundo.

“Quando as pessoas estão se sentindo melhor fazendo dieta e perdendo peso ou resolvendo os sintomas que estão tendo, isso pode ter um impacto no humor”, disse Sherry Pagoto, psicóloga clínica licenciada e professora da Universidade de Connecticut. “Quando as pessoas se envolvem em mudanças de estilo de vida saudáveis, vemos melhorias na depressão”.

A nutrição também influencia o sistema imunológico, que também demonstrou influenciar o risco de depressão.

Também pode se resumir à inflamação, mostra a pesquisa.

Um estudo publicado em janeiro deu mais apoio à teoria de que o aumento da inflamação no corpo poderia desempenhar um papel na depressão. O estudo, publicado no The Journal of Clinical Psychiatry, descobriu que pessoas que tiveram depressão tiveram níveis 46 por cento mais altos nas amostras de sangue da proteína C reativa (PCR), um marcador de doença inflamatória.

Dietas como DASH e a dieta mediterrânea – outra dieta saudável para o cérebro, com foco em alimentos como azeite, peixe e legumes – são ricas em alimentos anti-inflamatórios.

Alimentos como pão branco, margarina, carne vermelha, carne processada e frituras podem causar inflamação no corpo e devem ser consumidos minimamente ou evitados, de acordo com a Harvard Medical School .

Tomate, azeite, vegetais de folhas verdes, nozes, peixes como salmão e sardinha e frutas como laranjas e morangos são todos os alimentos que combatem a inflamação, segundo a lista de Harvard.

 

Fonte: ABC NEWS – Traduzido e adaptado – Redação AME: https://abcnews.go.com/GMA/Wellness/diet-affect-mental-health-link-food-brain/story?id=53387207

Explore mais

Qualidade de Vida

Mudança de PERSPECTIVA

por Aline Souza Olá meus RAROS! Desde que fui diagnosticada com Esclerose Múltipla eu não tinha noção precisa do que era qualidade de vida.  Para